Kepez Ekmek Kalitesini Belgelendirdi 20-10-2009 - 00-00-00(20-10-2009 - 00-00-00)


Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Fırın İktisadi İşletmesi, ISO 9001:2008 Genel Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi alarak, kalitesini ve sağlıklı üretimini taçlandırdı.

Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Fırın İktisadi İşletmesi, hijyenik ve kaliteli ekmek üretimini belgelendirmek adına başlattığı eğitim sürecini tamamladı. Kepez Ekmek,  ISO 9001:2008 Genel Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi alabilmek için başvuru yapmıştı.

Körfez ve KB Danışmanlık,  ICC Eğitim ve Belgelendirme Vakfı ile birlikte Kepez Ekmek fırın işletmesinde eğitim çalışması başlattı. 6 ay süren eğitim çalışmasının ardından Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Fırın İktisadi İşletmesi, ISO 9001:2008 Genel Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesini almaya hak kazandı.


Düzenlenen törenle de Körfez Danışmanlık adına Oktay Omaç, KB Danışmanlık adına Kutay Çakır ile ICC Eğitim ve Belgelendirme Vakfı adına Mert Avcılar sertifikaları, Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Fırın İktisadi İşletmesi Müdürü Ramazan Feten’e takdim etti. Sertifika törenine fırın çalışanları da katıldı. 

 
Feten, eğitim çalışmasını, hijyenik, kaliteli ekmek üretimlerini belgelendirmek adına yaptıklarını söyleyerek, “Kaliteden ve hijyenden ödün vermeden üretimimizi sürdüreceğiz.” dedi. Ramazan Feten, Kepez Ekmek fırınındaki işçilerin 6 aylık bir eğitim aldıklarını hatırlatarak, şunları ifade etti: “ISO 9001:2008 Genel Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikası, dünyada bilinen ve geçerli olan bir belgedir.

Önümüzdeki günlerde de yurt dışından gelecek bir heyet, alınan sertifikaya göre uygun üretim yapılıp yapılmadığı ile ilgili denetim yapacak. İşçilerimizin emeği ile kaliteli ve hijyenik ekmek üretimi yapıyoruz, yapmaya da devam edeceğiz. Bu belgeyi aldıktan sonra da işçilerimizle birlikte daha titiz bir çalışma yaparak, kaliteli ekmek üretimimizi sürdüreceğiz. Halkımız bu konuda rahat olsun. İnsan sağlığına zarar verebilecek hiçbir madde kullanmadan üretimimizi yapıyoruz. Amacımız Antalya halkına sağlıklı ekmek yedirmektir. ”



 

"
Bize ilgili Haber yada Yorumdaki hata, istek ve şikatleri bildirebilirsiniz.
En Çok Okunan Haberler
E-posta Adresinizi Haber Listemize Ekleyin!